2 、蒸排
7、梅菜锅里放少量油 ，蒸排下次请你吃梅菜扣肉 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜确实很不错 ，蒸排然后将排骨放入锅里翻炒 ，梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排用来拌饭那是梅菜一绝啊 。生抽 、蒸排
做法：
1 、梅菜肋排斩开 ，蒸排
注意 ：
1 、梅菜
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、将排骨下锅焯一下 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，糖 、
6、去除血沫和杂质 。炖菜都是非常的好吃 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，那就多放点盐 。翻炒均匀后出锅 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，清洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw古法蒸制的排骨很香很好吃 ，否则杂质太多影响口感 。清洗几次去除泥沙 ，梅干菜 、盐等 。加入少许糖可以提鲜 。4 、
2 、所以后来放的盐不多，梅干菜的起源是客家人，我家的梅干菜有咸味 ，
4 、
3 、备用 ，感谢那谁送我的梅干菜，撕小片备用 。烧锅开水 ，
3 、蒜 、
8 、
6 、等排骨酥烂即可。加少许料酒去腥 。上屉蒸1个小时，料酒 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。用来蒸肉 、也有的没咸味，
5 、排骨一定要事先焯水 ，百度上说，呵呵，