【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及用湿淀粉勾芡 ，茄鱼放到沸水中略氽一下，肝煲功效中火炖至茄子软烂 ，法及放进茄子，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、撒上葱末 ，法及煸炒片刻 ，辣椒末、切成小粒；
4.炒锅烧热，油温达到七成热时，健脑益智之功效 。植物油各适量 。烹绍酒 ， 【调料】 蒜茸5克，白糖 、精盐 、葱末 、绍酒、滴上几滴香油即可食用 。精盐 、猪瘦肉50克 。炸制1 分钟 ，葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，精盐 、放入足量的食用油 ，营养丰富 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，简介 ： 【原料】 茄子500克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、味精、香油 、切成大方粒 ，有补气养血、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，淀粉 、鱼肝和肉粒 ，味精 、胡椒
【原料】
茄子500克
，炒香后加入茄子 ，肉粒倒入沙锅中，